תכנון המטבח: שלב ראשון

כשמתכננים מטבח, צריך לחשוב מראש על כל הדרישות, בהתאם לדיירי הבית. אחר כך, מתכנן המטבח חייב למצוא לכם פתרונות
פורסם:  13.09.09, 11:42
ישנה אמרה שאומרת כך: לא הולכים לסופרמרקט רעבים, כדי שלא להשתולל בקניות ולקנות דברים שהעין רוצה והבטן אינה צריכה. הדבר הנכון לעשות הוא להכין רשימת קניות בבית, ובסופר קונים לפי הרשימה בלבד.
 
בדיוק אותה שיטה קיימת ברכישת מטבח חדש. לא הולכים לחנות רהיטים, לאדריכל, לנגר ואומרים לו "בוא תכנן לנו מטבח חדש, איני יודע מה שאני רוצה מלבד שיהיה יפה, גדול, גדוש באלמנטים ומתקנים. כמה כסף שיידרש - נשלם". לא קונים מטבח לפי קילו, אלא לפי צורך ודרישה. היופי יתקבל כתוצאה מתכנון נכון, מאלמנטים נכונים ושילוב נכון.
 
יושבים בבית ומכינים רשימה: מה יש לאחסן במטבח, כמה איחסון צריך. אם אני מסורתי הרי אני צריך אחסון ומשטחי עבודה לשימוש חלבי ובשרי. שני כיורים או כיור כפול. אחסון
כלי פסח וכ"ו. כאשר המטבח בנוי ללא מרפסת שרות (דבר המקובל היום) הרי שיש צורך באחסון ירקות כמו תפוחי אדמה ובצל.
 
יש לחשוב על צורת החיים, כלומר: אני קונה בסופרמרקט פעם ביום, פעם בשבוע, פעם בחודש, או בהזדמנויות. כמות הקניות מגדילה או מקטינה את הצורך במדפי האחסון. צריך גם לבחון האם הבישול הוא יומיומי, או חימום במיקרוגל וזהו.
 
הרשימה צריכה לכלול את כל בני הבית: מספר האנשים קובע את גדול הדלפק וצורתו. ילדים קטנים דורשים דלפק שונה משימוש של בוגרים. ילדים קטנים שפותחים מגירות וטורקים אותן מצריכים מחשבה האם נכון שהחזיתות יהיו בגמר עדין כמו צבע שליף לק, פורניר או שאר אלמנטים בעיתיים כמו פתח-תח למגירות. אנשים עבי גוף מתנהלים במטבח שונה מאנשים רזים, גבוהים מתנהלים שונה מנמוכים. כך יושבים ומרכיבים רשימת מטלות, רשימת דרישות ורשימת "קניות" ואיתה באים לתכנן מטבח.
 
מתכנן המטבח חייב, אבל חייב, לפתור את כל רשימת הדרישות שלכם. התוצאה הטובה יותר או פחות תלויה במתכנן. אבל הוא זה שבאמתחתו הפתרונות הטכניים, העיצוביים והפרקטיים. אתם פונים אל המתכנן על מנת שהוא יפתור את חידת הדרישות שלכם. הרי שאם אתם הייתם יודעים את הפתרון, כמו כל יהודי טוב, הייתם באים עם תוכנית ורק שואלים "כמה כסף עולה לנו הפרויקט?"
 
עצת מומחה: אין דבר כזה לא ניתן, לא אפשרי. יש דבר כזה של אי מציאת הפתרון הנכון. לאחר שתכננתם את המטבח, זכרו כלל יסוד: ההפרש במחירים של המטבחים בעלי גופים זהים הוא בחזיתות בלבד. גוף המטבח הוא אותו גוף עם אותן מגירות וסידור פנים. ההבדל בעלות הוא מה שאתם רואים.לדוגמא, אם עלות ארונות מטבח בפורמייקה הם 10,000 ₪ ועלות מטבח בצבע שלייף לק הוא 20,000 ₪ הרי שהמטבח הוא אותו מטבח בהבדל חזית בלבד. השימוש במטבח זהה וההבדל בכסף הוא כפול.